Patates Çorbası

Selamlar...
Canınız çorba çekti ve evde malzeme olarak fazla bişey kalmamışsa sizlere çok güzel bir seçenek sunuyorum. Tarifi evimdeki çook eski bir yemek kitabını karıştırırken buldum.

Malzemeler

• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet büyükçe kuru soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1.5 lt kadar su
• Bir tutam karabiber
• iki çay kaşığı tuz
• Bir miktar sıvı yağ

Yapılışı

• Tencereye yağı koyup kızdıralım.
• İçine un atıp kavuralım.
• Rendelenmiş soğanları da atalım ve biraz kavuralım.
• İçine suyumuzu ve soyulup küp küp doğranmış patatesleri içine atıp eriyinceye kadar pişirelim.
• Blender yada süzgeçten geçirip içine tuzu ve karabiberi de atıp bir taşım daha kaynatalım.

Not: Daha da lezzet vermek isterseniz biraz pul biber ve tereyağını kıdırıp üzerine gezdirebilirsiniz.

Afiyetler olsun efendiiim....