Balkabaklı Milkshake

Sevgili Vildan'ın ev sahipliğinde düzenlenen Ye#17 için ne yapabilirim diye düşünürken aklıma bu aylarda çok lezzetli ve yaygın olan balkabağından pratik bir şeyler yapmak geldi. Ve işte karşınızda "balkabaklı milkshake" !

Kabak tatlısı yaptıktan sonra evdeki yenmeyen kabakları değerlendirmek için harika bir tarif. Tadı da süper oldu. Tarifi buradan aldım, küçük değişiklikler yaptım.

Malzemeler (2 kişi için):

• 1 su bardağı kabak tatlısı - ya da haşlanmış balkabağı (yurt dışındakiler konserve balkabağı kullanabilirler)


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağından biraz fazla vanilyalı dondurma


• 1/2 çay kaşığı vanilya


• 1/2 çay kaşığı tarçın


• 1/2 çay kaşığı zencefil


• eğer isterseniz 2 tatlı kaşığı toz şeker

Bütün malzemeleri derin bir kaba koyup homojen bir karışım elde edinceye kadar blenderdan geçirdim. Tarifte şeker yazmıyor, tadına bakıp sonradan ekledim. Fazla kalorili olsun istemezseniz sadece sütle de yapılabilir ama dondurmalı kıvamı çoooook daha güzel. Kek yaparken arta kalan karışım vardır ya, onun gibi birşey oluyor (sadece bu sebepten bile denemeye değer :)) Çocuklarınız da bayılacak eminim.

Şimdiden afiyet olsun!

Sevgiler,

IŞIL