Börülce salatasını annemle piyaz yapar gibi yaptık. Birgün önceden ıslattığımız kuru börülceleri haşladık, soğan ve maydanoz ile karıştırdık. Üzerine tuz, sirke, zeytinyağı ve tahinle hazırladığımız sosu döktük. Ceviz ile süsledik.Afiyet olsun!
IŞIL
15 yorum:
Işılcım, ben tam bu süper görüntüye yorum yazıyordum ki; İlknur'un arkamdan gelen şu sözleriyle kendime geldim, aynen aktarıyorum:
Bahçelerde börülce
Oynar gelin görümce:)
Annenin ve senin ellerinize sağlık, hiç yemedim bu yemekten ama çok lezzetli görünüyor. Siz iyice aştınız artık kendinizi. Çok öperiz...
Gülsüm (back in Ankara)&İlknur
Canim,
Hosgeldin oncelikle :) Ben size bundan yaparim canim, hem cok kolay hem de cok besleyici. Annenler kesin bilir, daha cok Ege'de biliyorlar bu borulceyi, hatta Isparta'da "ganigara =karnikara" derler borulceye. Aslinda pek de yersiz bi terim degil, ingilizcesinin "black eyed pea" oldugu dusunulurse :)
Ilknurcuguma da cok selam, ikinizi de opuyorumm.
Tatlı meleğim,
Canım ne kadar iştah acıcı ve besleyici bir salata olmuş böyle.))
Senin ve anneciğinin o güzel ellerinize sağlık tatlım..Hem göze hemde mideye şenlik resmen..
Tatlım,balım benim seni çooook öpüyorum ve anneciğine babacığına saygı,hürmet ve sevgilerimi gönderiyorum..
Kocaman öpüyorum seni,kendine çoook iyi bak tatlı meleğim benim..
Merhaba canım biz Şanlıurfalılar börülceye lolaz deriz ve çok severek yeriz. Ben börülceyi böyle değişik bir salata şekliyle hiç denememiştim bence çok farklı ve güzel olmuş annenin ve senin ellerinize sağlık.
Hoşça kal.
Ellerine sağlık Işıl'cım harika görünüyor salataları çok severim ben daha önce böyle denememiştim bidahakine tarifinle yapıcam
Tabakta merhaba,
Borulceye lolaz denildigini hic duymamistim, tesekkur ederim bilgi icin :)
****
Kiraz merhabalar,
Bence mutlaka denemelisin, harika oluyor bu sekliyle. Sonuctan haberdar et beni!
Sevgiler...
Gulcugum,
Guzel sozlerin icin cok tesekkur ederim, bizimkilere iletecegim.
Sevgiler :)
Işılcım ellerinize sağlık..Bende ilk kez gördüm börülce ve salatasını..Tabikii bundan sonraki yapılacaklar listesine aldım hemen..
Öptüm şeker..
Fatmacim,
Ben size yapayim bundan. Seni cok opuyorum :)
Merhaba;
Ben çok merak ettim bu salatayı, en yakın zamanda denenmeli, ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Kuzine merhaba,
Cok tesekkur ederim, denersen mutlaka haberdar et, umarim begenirsiniz.
sevgiler,
Merhabalar, siteniz cok istah acici, bende bu lezzetlere katilmak icin bir blog olusturdum ama henuz cok yeni. Sizi linklerime eklersem cok sevinecegim. Eger sizde beni ekleyebilirseniz mutlu olurum. Yeni yeni lezzetlerde bulusmak umidiyle. Sevgiyle kalin.
www.turklokumu.blogspot.com
Merhaba Aybike Hanım; Sitemize hoşgeldiniz..Bizi linklerinize eklerseniz biz de çok mutlu olucaz.Aynı bölümden mezun olmuşuz..Önümüzdeki mezunlar günlerinden birinde görüşmek dileğiyle..:)Sevgiler
ellerinize saglik,
tahinli olmasi bana ispartanin meshur piyazini hatirlatti.
sevgiler
Canım Işıl'cım,
Sana ve ailene çk güzel bir hafta diliyorum tatlım..Herşey gönlünce olsun meleğim..
Sevgiyle kal..
Yorum Gönder